Na dogodku je sodelovala tudi delegacija Zbornice komunalnega gospodarstva Slovenije (ZKGS), ki je na poizkušanje odnesla vodo iz pitnika na Kongresnem trgu, ki se napaja iz ljubljanskega vodovodnega sistema v upravljanju javnega podjetja VOKA SNAGA. Gre za vodo, ki ne potrebuje nobene predhodne obdelave – kar je v evropskem prostoru prava redkost.

V okviru praznovanja 50-letnice organizacije EurEau* (dogodek je potekal v Bruslju, 22. maja 2025, v Residence Palace) so pod vodstvom priznane švedske someljejke za vodo, Gunille Hultgren Karell okušali enajst vzorcev vode iz pipe z vse Evrope – od severa do juga ter od vzhoda do zahoda. Vsak vzorec je odražal edinstvene značilnosti lokalnega vodnega vira in pripovedoval zgodbo regije, iz katere je prihajal – bodisi iz reke, izvira ali podzemne vode – pa naj je šlo za Švedsko, Slovenijo ali Španijo.

Odvzem vzorca iz pitnika na Kongresnem trgu, na fotografiji zgoraj desno mag. Iztok Rozman, namestnik direktorja ZKGS, Sebastijan Zupanc, direktor ZKGS, David Polutnik, direktor VOKA SNAGA, Jože Tomec, vodja sektorja Vodovod VOKA SNAGA (od leve proti desni)

Sporočilo je bilo simbolno in jasno: kamorkoli v Evropi potujemo, voda iz pipe vedno dosega visoke standarde kakovosti. Dogodek je slavil bogato raznolikost vode iz pipe in poudaril pomembno sporočilo: ni najboljše vode iz pipe – vsaka kaplja je edinstvena. Voda je kakovostna in zdravstveno ustrezna.

Vzorec vode iz prestolnice sta v Bruselj prinesla predstavnika ZKGS, pokušanje je bilo anonimno

Med petnajstimi okuševalci za vodo, je slovenska voda pustila izjemen vtis. Posebej so jo pohvalili zaradi dolgotrajnega okusa, svežine tudi pri sobni temperaturi, nežnosti, ki ostane v ustih, ter izjemne primernosti za strežbo ob hrani. Ocenili so jo kot »dobra uravnotežena voda z osvežujočim občutkom – resnično dobra, klasična, tradicionalna voda«.

Gunilla Hultgren Karell priznana švedska someljejka za vodo in omizje pokuševalcev

Oliver Loebel, generalni sekretar EurEau, je ob tem povedal: »Dogodek je prikazal raznolikost in kakovost evropske vode iz pipe.« Aktivnosti v okviru praznovanja 50-letnice evropske vodne organizacije je organizirala mreža komunikacijskih vodij EurEau, ki združuje 38 članic – vsaka izmed njih pa si prizadeva za promocijo vrednosti, trajnosti in odličnosti vode. Med članicami EurEau je tudi ZKGS, ki je bila vpeta v organizacijo dogodka in si s pobudo podeljevanja certifikata Voda iz pipe že vrsto let prizadeva za varovanje vodnih virov in spodbujanje pitja vode iz pipe.

Pokušanje je potekalo v dveh krogih, v drugem je bila razkrita država izvora vzorca

Po prvem evropskem okušanju vode iz pipe, ki jo je v Bruslju ob svoji 50-letnici organizirala organizacija EurEau, je vtise strnil direktor ZKGS Sebastijan Zupanc: »Veseli nas, da smo lahko sodelovali pri tako posebnem in pomembnem dogodku. Okušanje je združilo enajst evropskih držav – poleg naše države še Dansko, Švedsko, Nemčijo, Finsko, Švico, Grčijo, Malto, Belgijo, Španijo in Slovaško. Ponosni smo, da smo na okušanje prijavili pitno vodo, ki teče iz pip v prestolnici Slovenije za katero ni potrebna predhodna obdelava, kar je redkost v Evropi.«

Pokuševalci so uporabili vonj in okus – po navodilih someljejke Gunille Hultgren Karell

Direktor JP VOKA SNAGA gospod David Polutnik je ob tej priložnosti prejel Zahvalo Zbornice komunalnega gospodarstva Slovenije za pomemben prispevek k promociji kakovosti slovenske pitne vode in njenemu trajnostnemu upravljanju. Ob tem je dejal, da je »sodelovanje s  slovensko pitno vodo na dogodku pomembno priznanje našemu delu in dokaz, da tudi v Ljubljani zagotavljamo vrhunsko kakovost pitne vode. Pitna voda iz vodovodnega sistema, ki oskrbuje večji del Ljubljane, ni le varna, kakovostna, čista in zdrava, ampak tudi senzorično prepoznavna – kar so potrdili tudi mednarodni strokovnjaki. Veseli nas, da lahko s svojim prispevkom opozarjamo na pomen trajnostnega upravljanja vodnih virov in hkrati dvigujemo zavedanje o tem, da je pitna voda iz pipe neprecenljiva vrednota, ki ni sama po sebi umevna, zato jo moramo čuvati in ohranjati za prihodnje generacije.«

Predstavniki evropskih članic v združenju EurEau – organizatorji vodne pokušine, na fotografiji od leve proti desni predstavnice in predstavniki Malte, Grčije, Slovenije, vodja komunikacij pri EurEau, Nemčije, Švedske, Španije in someljejka (fotografija levo spodaj).

Fotografija na sredini spodaj mag. Janko Širec, predsednik ZKGS, David Polutnik, direktor VOKA SNAGA, Sebastijan Zupanc, direktor ZKGS

*O organizaciji EurEau

EurEau združuje 38 nacionalnih združenj ponudnikov vodnih storitev iz 33 držav po vsej Evropi. Zajema tako javne kot zasebne ponudnike storitev in povezuje strokovnjake iz sektorja, ki razpravljajo o kakovosti, učinkovitosti rabe virov ter zagotavljanju dostopa do storitev oskrbe z vodo in odvajanja odpadne vode za več kot 500 milijonov prebivalcev Evrope. Z okoli 470.000 zaposlenimi pomembno prispeva k evropskemu gospodarstvu. Delovanje EurEau lahko spremljate na LinkedIn, Instagram and Facebook platformah.